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氣調庫氣調設備的配置
2022-11-26

氣調庫氣調設備的配置?在氣調庫中制冷設備是需要與氣調設備配合使用的,對制冷設備的選擇與低溫冷凍庫和普通冷庫不同。今天我們就來看一下氣調庫氣調設備如何配置。

氣調庫氣調設備的配置

 氣調庫設備主要由以下幾個部分組成:制冷設備(氨系統、氟里昂系統及乙二醇系統等,)庫內加濕設備,庫內沖霜及制冷機組冷卻水設備,電氣控制設備,氣調設備(制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機及二氧化硫發生器等),,其它設備(氣調庫門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設備)。

  要使氣調庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩定,除了要有符合要求的氣密性庫體外,還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統,即氣調系統。整個氣調系統包括脫氧機或制氮系統、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統。


  乙烯脫除系統

乙烯是果蔬在成熟和后熟過程中自身產生并釋放出來的一種氣體,是一種促進呼吸、加快后熟的植物激素,對采后貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中,應將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設法抑制乙烯產生,又要消除貯藏庫內乙烯積累

自動檢測控制系統

氣調庫內檢測控制系統的主要作用為:對氣調庫內的溫度、濕度、氧氣、二氧化碳氣體進行實時檢查測量和顯示,以確定是否符合氣調技術指標要求,并進行自動(人工)調節,使之處于最佳氣調參數狀態。

制冷系統

制冷系統是實現機械制冷所必須的機器、設備及連接這些機器、設備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環系統。

加濕系統

與普通果蔬冷庫相比,由于氣調貯藏果蔬的貯藏期長,果蔬水分蒸發較高,為抑制果蔬水分蒸發,降低貯藏環境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差,要求氣調庫貯藏環境中具有最佳的相對濕度,這對于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著重要意義。

制氮系統

  制氮機大體上經歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及真空低壓吸附脫氧制氮(即VSA)的發展過程。普遍采用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。

二氧化碳脫除系統

  主要用于控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調庫內二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果良好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳,調節和控制好二氧化碳濃度,對提高果蔬貯藏質量非常重要;通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式:消石灰脫除裝置;水清除裝置;活性碳清除裝置;硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力,對二氧化碳進行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復吸附性能,是當前氣調庫脫除二氧化碳普遍采用的裝置。二氧化碳脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調庫內氣體自由空間體積、氣調庫的貯藏量、庫內要求達到的二氧化碳氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。

  氣調庫氣調設備的配置就介紹到這了,如果您要建造冷庫歡迎咨詢和順制冷m.edwinrobertcarter.com。

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