冷卻物冷藏間的通風換氣應符合下列要求：

(1)冷卻物冷藏間宜按所貯貨物的品種設置通風換氣裝置換氣次數每日不宜少于1次。 

(2)面積大于150m2或雖小于150m2但不經常開門及設于地下室(或半地下室)的冷卻物冷藏間宜采用機械通風換氣裝置。進入冷間的新鮮空氣應先經冷卻處理。

(3)當冷間外新鮮空氣的溫度低于冷間內空氣溫度時送入冷間的新鮮空氣應先經預熱處理。 

(4)新鮮空氣的進風口應設置便于操作的保溫啟閉裝置。 

(5)冷間內廢氣應直接排至庫外出風口應設于距冷間內地坪0.5m處并應設置便于操作的保溫啟閉裝置。 

(6)新鮮空氣入口和廢氣排出口不宜設在冷間的同一側面的墻面上。

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