我國農(nóng)業(yè)果蔬冷庫異軍突起

       總體來說，從冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢來看，果品恒溫氣調(diào)庫發(fā)展迅速，低溫庫比例有所增加，適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫異軍突起，裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大，冷庫設計更加趨于優(yōu)化，自動化控制程度逐步提高，政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對冷庫的監(jiān)管力度大大加強。

　　新源林果合作社冷庫一片繁忙景象

　　2013年1月25日，又趕上快過春節(jié)了，新源縣喀拉布拉鎮(zhèn)龍口林果合作社的冷庫里一派繁忙的景象，果農(nóng)們正在把秋天儲備的特大號蘋果分裝成禮盒包裝，趕著過年時老百姓走親訪友的機會好好淘淘金。

　　農(nóng)產(chǎn)品電商爆發(fā)：果蔬冷庫異軍突起

　　喀拉布拉鎮(zhèn)的蘋果獲得了國家地理標志后，品牌效應不言而喻，遠近不少商家都開著車到家門口來搶購。合作社果農(nóng)家的蘋果品質(zhì)好、品相也好，光是批發(fā)價就比市場上的普通蘋果售價高。在果農(nóng)吳靜家的倉庫里，儲備了大量的蘋果準備春節(jié)上市。吳靜介紹說：這幾年種蘋果嘗到了甜頭，家里的蘋果能賣10塊錢一公斤，客戶有外地的也有本地的，現(xiàn)在基本上賣完了，20畝地一年產(chǎn)了幾十噸，種蘋果比種地效益好。

　　這些年，龍口林果合作社抓住林果業(yè)發(fā)展的大好機遇，大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，利用地理標志特性，打品牌，建冷庫，不在秋季一窩蜂出售，抓住銷售的有利時機，分批分階段銷售，保證了好的收益。

　　據(jù)該鎮(zhèn)開買阿吾孜村黨支部書記曾先文介紹，目前蘋果銷售分禮品盒和普通箱，禮品盒一箱裝4公斤，普通箱裝8公斤，市場價格一公斤是十元左右，目前已裝了200件禮品盒。

　　喀拉布拉鎮(zhèn)龍口林果合作社成立4年來，社員已達到52戶，通過合作社帶動，社員人均增收在300元以上。

　　曾先文說：近幾年有的社員人均增收能達到一千五六，效益好的有11000元，一般都在五六千元，這比種植常規(guī)作物效益要翻幾倍。今年的蘋果每公斤價格比往年高出1至2元。

　　近年來，新源縣把發(fā)展專業(yè)合作社作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的切入點和結(jié)合點，加大特色產(chǎn)業(yè)扶持力度，加快和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，組織農(nóng)民開展規(guī)模化種養(yǎng)、標準化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營，在競爭激烈的市場中抱團取暖，走集約化、規(guī)模化經(jīng)營管理之路。

　　據(jù)悉，該縣通過積極實施一產(chǎn)一業(yè)、一村一品、一社一標、一所多標的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，大力鼓勵、引導農(nóng)民專業(yè)合作社申請商標注冊，提高合作社及成員的品牌經(jīng)營意識，引導其走品牌興社之路。

　　目前，該縣共領辦和創(chuàng)建各類農(nóng)民專業(yè)合作社133個，入社農(nóng)牧民達到3747人，帶動農(nóng)戶14059人，設立各類網(wǎng)點622個。

　　我國冷庫建設還有巨大的發(fā)展空間

　　目前我國的人均冷庫容量為0.1立方米，即便是全國最高的天津，人均庫容也只有0.25立方米，低于美國的0.36立方米和日本的0.33立方米，說明我國的冷庫投資還存在較大的增長空間。

　　即便存量冷庫巨大，但供需并不匹配，結(jié)構(gòu)性短缺嚴重，大中型冷庫投資需求仍然很大。根據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計，我國直轄市和省會城市的公共型冷庫存量約2600萬噸，但存量冷庫中，現(xiàn)代化倉庫不多，很多是計劃經(jīng)濟時代的老庫，功能簡單，儲藏為主，庫房結(jié)構(gòu)不合理，改造成本極高，并不適用于現(xiàn)階段的冷鏈物流需求。以配送中心型冷庫為例，其中配置了多溫區(qū)溫控系統(tǒng)，物流貨架，裝卸貨系統(tǒng)等，這種現(xiàn)代化冷庫基本上為企業(yè)自建或委托定制。

　　由于現(xiàn)代化冷庫存量較少，因此需求空間仍然較大。綜合認為，在2012年的低谷后，大中型冷庫處于周期性的景氣上升階段，2-3年內(nèi)都將維持較高景氣度，這也是煙臺冰輪、大冷股份訂單快速提升的主要原因。

　　產(chǎn)地、消費終端的冷庫建設滯后，中小型冷庫需求缺口很大。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，產(chǎn)地冷庫建設一直較為滯后。在農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)逐漸啟動，下游生鮮電商拉動冷鏈剛需的驅(qū)動下，中小型冷庫建設增速很快。同時，我國生鮮電商的冷鏈終端網(wǎng)絡建設剛起步，電商對中小型冷庫的投入也將快速增長。綜合來看，中小型冷庫市場處于快速成長期，其核心部件氟利昂螺桿壓縮也將快速增長，這一判斷已經(jīng)得到漢鐘精機的冷庫螺桿銷售50以上增速的驗證。

制冷市場專家認為，2014年，冷鏈物流作為物流行業(yè)中的高端子行業(yè)，將是直投資本的重點布局對象。而農(nóng)產(chǎn)品電商爆發(fā)在即，配套的冷鏈物流建設也將進入高峰期。由此，冷鏈投資處于周期性景氣上升階段，資本競爭放大冷鏈設備市場蛋糕。而且我國冷庫需求空間仍然較大。

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