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行業(yè)動態(tài)
提子的貯藏保鮮,不單是在冷庫內(nèi)的事情,進冷庫前,還要做些準備,完成之后才是冷庫的操作管理問題。只要這兩大步操作工作同時完善了,才能保證提子的保鮮質(zhì)量。下面和順制冷為您介紹!
一、入冷庫前的準備工作。
1.種植準備
栽培中應(yīng)注意多施磷鉀微肥和有機肥,并要控制氮肥施用量,以防果實含糖量低,果梗木質(zhì)化程度低,耐藏性下降。采前10-15天停止灌水,如遇雨則應(yīng)推遲采收。
2.采收處理
采收前兩天,噴專用防腐保鮮劑,延長貯期,防止霉變。采收須在早晨露水充分干后進行,莫損傷果粒。采后立即剔除病、傷、青、小的果粒,將果穗輕輕地擺放在內(nèi)襯PVC調(diào)氣透濕葡萄專用保鮮袋的箱內(nèi),裝箱后應(yīng)立即運到預(yù)冷庫預(yù)冷。
二、入冷庫后的操作管理。
1.快速預(yù)冷與保鮮處理
運至預(yù)冷庫后應(yīng)打開袋口在-1℃條件下進行預(yù)冷,當冷庫內(nèi)的果實溫度在24小時左右下降到0℃時,將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi),然后扎緊袋口。
保鮮劑的使用量和使用方法:每10千克用量為12到14包片劑保鮮劑,加2片牛皮紙包裝的保鮮墊。
先在葡萄上部墊1張疏水性強的紙,紙長三十厘米,寬二十厘米,將保鮮片劑每包用大頭針扎兩個透眼,片劑放在紙的上面,然后將牛皮紙保鮮墊1張,每包扎2-4個透眼,擺放在片劑保鮮劑上方,再用墊紙蓋上,以保證藥劑釋放的均勻性,防止對葡萄的局部漂白。
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