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行業(yè)動態(tài)
冷庫在管理過程中要注意哪些事項?冷庫是用來儲存食品、藥品等,可用在各行各業(yè)。冷庫就好比倉庫,也是需要人來管理的,科學(xué)管理可以保證食品、藥品的安全,也能延長冷庫的使用壽命。那么冷庫在管理過程中要注意哪些事項呢,今天我們一起來了解一下。
由于冷庫建筑具有以上特點,所以,除了在設(shè)計和建筑施工要以嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑質(zhì)量外,在日常冷庫管理中,也應(yīng)該根據(jù)冷庫的特性,實行科學(xué)管理,保證安全生產(chǎn),以達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
1.要嚴格管理冷庫門,商品出入庫時,要隨時關(guān)門,庫門如有損壞要及時維修,做到開啟靈活、關(guān)閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門,均應(yīng)設(shè)空氣幕,減少冷熱空氣對流。
2.放置冷庫的庫房中,如果墻、地、門、頂出現(xiàn)了冰、霜、水,要及時清除。
3.冷庫是空的時候,凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下,防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點溫度以下,避免庫內(nèi)滴水受潮。
4.沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,其庫溫不得低于0℃,以免凍臌。
5.不要把物品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié);脫鉤和脫盤不準在地坪上摔擊,以免砸壞地坪,破壞隔熱層。
6.庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機要及時掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作,凍結(jié)間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。冷風(fēng)機水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。
7.庫內(nèi)的電器線路要經(jīng)常維護,防止漏電。
8.冷庫地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、有霜,不得堵塞。
冷庫在管理過程中要注意哪些事項就簡單介紹到這了,如果您想了解更多冷庫知識歡迎關(guān)注和順制冷。
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